Ausgedehnte Touren führen Wanderer in die unberührte Wald- und Flusslandschaft vor der Stadt, die "fränkische Toskana" oder den Steigerwald.

Ein Stück landschaftlicher Idylle wartet direkt vor den Stadttoren: die Regnitzaue, die Buger Wiesen und der Stadtwald. Abseits von Stress und Hektik schlendert man hier entlang des Main-Donau-Kanals, stößt auf seltene Pflanzenarten und lauscht dem Gesang der Nachtigallen.

Eine Kulturlandschaft mit Burgen, Schlössern und historischen Stätten entdeckt man in der "fränkischen Toskana" zwischen Litzendorf, Memmelsdorf und Strullendorf. Schöne Ausblicke versprechen auch die zahlreichen Wege durch den Steigerwald wie beispielsweise der Kunigundenweg; auf den Spuren mittelalterlicher Pilger wandert man auf dem Jakobusweg.