Der "Bock" hat seine Eigenheiten, denn das ist kein Bier wie jedes andere. Es ist stärker und es wird nur zu bestimmten Anlässen in kleinen Mengen eingebraut. Gefeiert wird er bei den Anstichen.

Die traditionellen geselligen Bockbieranstiche sind allenthalben zwischen Michaeli im September und Georgi im April geselllschaftliche Ereignisse. Wer es noch nicht miterlebt hat, der sollte es sich unbedingt einmal gönnen, bei einem der Bockbieranstiche dabei zu sein!