 Der „Bock“ hat seine Eigenheiten. Das ist kein Bier wie jedes andere, denn es ist stärker und es wird nur zu bestimmten Anlässen in kleinen Mengen hergestellt. Und - das ist das Gesellige daran - es gelangt im Rahmen der traditionellen Bockbieranstiche zum ersten Ausschank. Die Bockbieranstiche sind allenthalben zwischen Michaeli, am 29. September und Georgi, dem 23. April, gesellschaftliche Ereignisse.In Bamberg zelebriert man dies mit besonderer Liebe und die Termine der Bockbieranstiche haben einen festen Platz im Jahreslauf. Bürger aller Couleur treffen zusammen und haben einen Riesen-Spaß, dabei geht es doch eigentlich nur um Bier. Aber es ist eben ein besonderes! Fast alle Termine sind bereits bekannt und traditionell macht den Auftakt das Schlenkerla mit seinem köstlichen Rauchbier-Bock am 8. Oktober. Danach folgen dann das Keesmann Bräu am 9.10., das Mahr’s Bräu am 16.10., das Klosterbräu am 23.10., das Fässla Mitte/Ende Oktober, das Spezial-Bräu Anfang/Mitte November und das Greifenklau am 19.11. Den Abschluss macht die "jüngste" Bamberger Brauerei, die am 26.11. ihren Weihnachtsbock ausschenkt. Wer es noch nicht miterlebt hat, der sollte es sich unbedingt einmal gönnen, bei einem der Bockbieranstiche dabei zu sein. Und wer es schon einmal miterlebt hat, der kommt sowieso wieder! Unser Reisetipp: Erleben Sie die BierSchmecker®Stadt Bamberg mit der BierSchmecker®Reise: Bierschmecker®tour links und rechts der Regnitz mit eigenem hochwertigen Rucksack und Steinkrug, detaillierter Broschüre, Gutscheinen zur Verköstigung der verschiedenen Biersorten in den Brauereigaststätten. Dazu kommen die BAMBERGcard sowie 2 Übernachtungen mit Frühstück, und das alles ab 153,- Euro pro Person im Doppelzimmer. Information und Buchung: BAMBERG Tourismus & Kongress Service, Geyerswörthstraße 3, 96047 Bamberg, Tel. 0951/2976-200, Fax 0951/2976-222, info@bamberg.info, www.bamberg.info |
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