Kultur (er)leben und Leckereien schlemmen - Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem Gärtner-Menü.

Häcker (fränkischer Begriff für Winzer) und Gärtner prägten über Jahrhunderte das Stadtbild entscheidend mit und sind wichtiger Teil des Weltkulturerbes. Rund um die Mittelstraße finden sich beim dort angesiedelten Museum noch viele der typischen Haus- und Hofformen.

Leistungen:

• 3-Gänge-Menü
  Menüfolge: Gruß aus der Küche * Rinderkraftbrühe mit Gänseleberklößchen Mussärol * Gebratene Barbarie-Entenbrust in Süßholz-Thymianjus mit Blaukrautstrudel * Gebackene Apfelküchla in Bierteig mit Vanilleeis (Änderungen vorbehalten!)