Ein romantischer Höhepunkt im Herzen der Altstadt

Gönnen Sie sich in einem erstklassigen Restaurant in der Bamberger Altstadt ein romantisches Candle-Light-Dinner als besondere Erinnerung. Verleihen Sie damit Ihrem Bamberg-Aufenthalt einen einmaligen Glanzpunkt.


Leistungen:

• Fünf-Gänge-Menü (Änderungen vorbehalten)
  
  Menüfolge:
  
  
  Dreierlei von Räucherlachs und Gravedlachs
  mit Röstiecken und Senfsabajone an einem kleinen Salatbukett mit Limettenvinaigrette
  
                                 ****
  
  Klare Oxtail mit Ochsenschwanzravioli und Gemüseperlen
  
                                 ****
  
  Duett von karamellisierter Jacobsmuschel und Seeteufel
  auf Kräuterrisotto und roter Currybouillon
  
                                 ****
  
  Tranchen von der rosa gebratenen Kalbshüfte auf Sherryrahmsauce mit glasierten Karottenbündchen und hausgemachten grünen Nudeln
  
                                ****
  
  Heidelbeermousse auf Aprikosen
  und Biskuit mit frischen Früchten