Kropf – Bamberger Köstlichkeiten
Aus dem Gemüse der eigenen Gärtnerei, eigenem Fisch der Fischerfamilie Kropf und eigenem Wild, zaubern wir unsere Bamberger Köstlichkeiten. Lokal, kreativ, außergewöhnlich… einfach anders.
Neben vielen regionalen Zutaten, ist es vor allem die Leidenschaft am Kochen, die unsere Bamberg PUR-Küche so besonders macht. Die Ausbildung bei Sternekoch Alexander Herrmann und der Fokus auf fränkische Weine runden unser Konzept ab. Besuchen Sie uns und probieren Sie mit den Bamberger Köstlichkeiten viele verschiedene kleine Portionen, die Sie überraschen werden und Ihnen ein Stück Bamberg auf den Teller zaubern.
Reservierung empfehlenswert! Bei gutem Wetter empfangen wir Sie im wunderschönen Kräuterhof.
Preise: zwischen 48 – 82 € (3 -7 Gänge)
Kulinarische Besonderheiten
- Produkte aus eigener Herstellung
- Bioprodukte
- Vegetarische Gerichte
- Vegane Gerichte
- Glutenfreie Gerichte
- Lactosefreie Gerichte
Weitere Besonderheiten
Eigener Fischfang, Gemüse aus Opas Gärtnerei, Wild aus Bamberg vom GroßonkelService/Ausstattung
- Sitzplätze innen: 70 Personen
- Sitzplätze aussen: 60 Personen
- Seniorenportionen
- Kindermenüs
- Rollstuhlgerecht
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag: 17:30 bis 23:00 Uhr
Ruhetage: Montag und Dienstag