In unserem SAPHIR finden Sie eine „Insel für alle Sinne“, wie Sri Lanka auch genannt wird.
Für Ihr Geschmackserlebnis haben Sie die Wahl zwischen authentischen sri lankischen und internationalen Spezialitäten, sowie sri lankischem Street Food und Burgern.
Die Speisen sind facettenreich und wertvoll, wie der Edelstein Saphir. Unsere Currys werden nach uralten ayurvedischen Rezepten zubereitet und bestehen aus Kokosmilch, Kräutern und durchschnittlich zehn verschiedenen Gewürzen, z.B. Pfeffer, Senf, Zimt, Koriander, Gewürznelken, Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel, Lorbeer und Ingwer. Wir bieten Ihnen auch Bio-Tee aus Sri Lanka, feine Weine aus der Region und wunderbare Cocktails.
Mit gutem Gewissen genießen: Wir achten konsequent auf Qualität, artgerechte Tierhaltung (Weidehaltung) und Nachhaltigkeit. Viele Gerichte sind traditionell vegan und glutenfrei.
Besuchen Sie unseren wunderschönen Biergarten am Wasser im Erbapark und lassen Sie sich von sri lankischer Gastfreundlichkeit verwöhnen.
