Das Hotel-Restaurant Wilde Rose liegt mitten in der historischen Altstadt von Bamberg und verbindet fränkische Gastlichkeit mit familiärer Tradition. In dem charmanten Haus erwarten Sie gemütliche Zimmer, persönliche Atmosphäre und kurze Wege zu den Sehenswürdigkeiten der UNESCO-Welterbestadt.
Im angeschlossenen Restaurant genießen Gäste von Oktober bis Ende April regionale Küche, saisonale Spezialitäten und fränkische Klassiker – darunter neben Schäuferla auch der beliebte Aischgründer Karpfen – frisch zubereitet und mit viel Liebe serviert. In den Sommermonaten, von 23. April bis Ende September, bewirtschaftet die Familie den bekannten Wilde Rose Keller mit über 1.300 Sitzplätzen, einen der traditionsreichen Bierkeller der Stadt.
Ob Städtereise, Kurzurlaub oder Geschäftsaufenthalt – der Hotel-Gasthof Wilde Rose ist der ideale Ausgangspunkt, um Bamberg zu entdecken und fränkische Lebensart zu erleben.
