Du liebst Bier und möchtest es bewusst genießen? Dann bist du in Bamberg genau richtig! Die Bierstadt mit jahrhundertealter Brautradition lädt dich ein, ihre individuelle Vielfalt und lebendige Tradition und Kultur rund ums Bier zu entdecken. Unsere buchbaren Angebote für Individualisten bieten dir genussvolle Erlebnisse – vom Brauereirundgang über Verkostungen bis hin zu spannenden Thementouren. Lass dich von echten Genusselementen überraschen und erlebe, wie vielfältig und besonders Bier sein kann.
Entdecke Bambergs besondere Biermomente
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Rauchbier-Menü
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„BierSchmeckerReise“
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Mittwochs und donnerstags
17:00 bis 18:30 Uhr
Themenführung: "Bier, das Bamberger Herzblut" - 17 Uhr
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1. Januar - 23. Dezember 2026
BierSchmecker®Tour - Von Brauerei zu Brauerei auf eigene Faust

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Freitags, von Mai bis September
15:30 bis 17:00 Uhr
Mit 0,nix alkoholfrei durch Bamberg – inklusive Bierverkostung
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Jeden Freitag im Mai, Juni, August und September + Zusatztermine
18:00 bis 21:00 Uhr
Mit dem BambergBus: Panorama-Abendfahrt "Hopfen & Malz“
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Freitags und samstags
16:00 bis 17:30 Uhr
Themenführung: "Bier, das Bamberger Herzblut“ - 16 Uhr
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Samstags, von April bis Dezember
10:00 bis 11:30 Uhr
Themenführung: "Bier, das Bamberger Herzblut" - 10 Uhr
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Ab März, immer samstags
13:30 bis 15:00 Uhr
Themenführung: Bierkultur und Felsenkeller - „Auf den Kellern“
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Von Mai bis November: Dienstags und donnerstags
15:00 bis 17:00 Uhr
„Leidenschaft für Gerstensaft“: Bierhistorischer Stadtrundgang mit Bierverkostung und Brauereibesichtigung
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immer donnerstags, ab 9. April
19:00 bis 20:30 Uhr
Bamberger Bierabend mit fränkischen Tapas
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1x im Monat, immer samstags
14:30 Uhr
Themenführung mit der BierAkademie: „Die BierTour“
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1x im Monat, immer samstags
14:00 Uhr
Das BierSeminar der Deutschen BierAkademie